PASTICCERIA
GELATA
CREME
ISTANTANEE
COD.
78250 – 78251 -78252
Le creme istantanee sono ideali per
produrre velocemente farciture di torte o croissant
e dessert poiché è sufficiente aggiungere un qualsiasi
liquido (purea di frutta/latte/ bevanda vegetale).
A seconda del liquido scelto, la crema sarà adatta
al consumo da parte dei vegani o degli intolleranti.
MERINGA
PRONTA
prodotti per semifreddi
COD. 72005 – 009
Mix altamente tecnologico ideale
per composizioni di meringhe,
mousse e semifreddi.
GALAFARCI
pronti all’usoia
COD.
78002-78003-78001
I prodotti Galafarci sono ideali per l
a farcitura e l’aromatizzazione di semifreddi,
monoporzioni e mousse, poiché
esalano le note di frutta.
Sono pronti all’uso.
GLASSE
DECOR
COD. 78101 – 78105
Glasse naturali altamente performanti
contenenti purea di frutta,
ideali per glassature a specchio,
mousse, semifreddi e dessert monoporzioni.
GLASSY
E VEGAN
GLASSY
glasse decor
COD. 38100 – 78107
Prodotto in polvere ideale
per la produzione di glasse a specchio,
per glassature colorate o a base frutta.
KIT
MOUSSE
COD. 60100
MERINGA
PRONTA
COD. 78321
